■商品内容：謙信公旗揚げ羊羹　黒糖塩（2本セット）

栃尾の歴史・上杉謙信公にちなんだ銘菓

上杉謙信公旗揚げの地・栃尾で、真心を込めて一つひとつ手作りで製造している、黒糖入りの「謙信公旗揚げ羊羹　黒糖塩」。「義」に生きた謙信公が敵である武田信玄に塩を送ったエピソードから、黒糖に塩を入れて、味にアクセントを利かせました。ひとくち食べれば、上質な黒糖がとろけてコクのある甘さと笑顔が広がります。お茶を入れておやつの時間にお召し上がりいただくほか、手土産としても喜ばれます。

■会社案内：おさべ菓子店

縁起菓子で郷土の菓子文化を伝え続ける

栃尾で祖父の代より田舎和菓子を作り続けて80余年の、大きな鯛の看板が目印の和菓子店です。代名詞でもある栃尾のもち米粉を使った粉菓子は、栃尾の生活の中で築き上げられてきたもので、なかでも名物「おさべの丸鯛」は見て良し、食べて良し、そして縁起良し！上質な砂糖と栃尾のもち米粉がふわっととろける口当たりの生地の中には、ぎっしりと小豆あんが詰まっています。これまでも、これからも、栃尾の菓子文化を伝え続けていきます。